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10天前燙的蚶子不舍得丟 寧波老人吃后多臟器受損

蚶子是寧波人喜食的海鮮 ?？墒谴蟠\的顧大媽吃了蚶子卻食物中毒險些喪命 ， 因為那盤蚶子已經放了10來天了 。
顧大媽今年65歲 ， 土生土長本地人 。年前做了一桌“送年羹飯” ， 其中包括一盤蚶子 。因為菜多 ， 這盤蚶子幾乎沒怎么動過 。顧大媽平時節儉慣了 ， 一直也沒把這盤蚶子倒掉 。就這樣過了10來天 ， 到正月初五 ， 即2月23日這天下午4點多 ， 顧大媽吃晚飯時 ， 把這盤蚶子全吃了 。到了晚上8點多 ， 顧大媽開始出現頭暈嘔吐的癥狀 。
顧大媽一個晚上吐了好幾次 ， 家人也不太懂 ， 覺得把不好的東西吐光了就好了 ， 便沒有及時送醫院 。直到第二天早上7點多 ， 家人看情況不對 ， 才將顧大媽送到區人民醫院 。這時 ， 顧大媽已經出現嚴重的感染性休克 。經化驗檢查 ， 顧大媽被診斷為食物中毒 。
因為顧大媽年事已高 ， 加上原本就有糖尿病 ， 此次中毒感染導致其體內多個臟器 ， 如心、肝、腎等功能受到損害 ， 病情十分兇險 ， 隨時都有生命危險 ， 轉入重癥監護病房搶救治療 。昨日 ， 采訪人員獲悉 ， 經過幾天治療后 ， 顧大媽的病情開始穩定 ， 各臟器功能逐漸恢復 ， 預計這兩天就能轉到普通病房 。
【10天前燙的蚶子不舍得丟 寧波老人吃后多臟器受損】區人民醫院ICU主任黃志平告訴采訪人員 ， 根據顧大媽的既往病史和自訴 ， 基本能斷定 ， 那一盤蚶子就是直接導致其食物中毒的罪魁禍首 。黃主任解釋 ， 蚶子本身就帶有細菌 ， 只用沸水燙一下 ， 根本沒有消滅它攜帶的細菌 。加上這盤蚶子已經放置10來天 ， 細菌不斷滋生 ， 甚至可能蚶子肉已經變質 。顧大媽原來就身體不好 ， 有基礎疾病 ， 抵抗力差 ， 吃了這種蚶子 ， 無疑比健康人更容易受到感染 ， 而且感染起來更加兇險 。他想提醒市民 ， 尤其是老年人 ， 不要因為節儉 ， 吃變質的剩菜剩飯 。