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多彩藥粥調理臟腑

藥粥調理臟腑

【導讀】大家都知道好粥養胃，其實，如果在熬粥時配上不同顏色藥食同源的食材，還有調理臟腑的作用 。
白色百合:潤肺 。百合能潤肺止咳、寧心安神、補中益氣 。在臨床上，常用于治療肺病久咳、心悸怔忡、 失眠 多夢、煩躁不安、二便不利等 。熬粥時還可以放些銀耳，其膳食纖維豐富，能幫助減肥、潤膚，緩解黃褐斑、雀斑，還有助于防止鈣流失，調節人體免疫力，增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力 。
黃色 桂圓 :護心 。桂圓肉又稱龍眼肉，能益心脾、補氣血，食療，素有南方桂圓北人參的美譽 。龍眼肉富含蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、粗纖維及多種 維生素 和礦物質等 。龍眼肉能夠抑制脂質過氧化和提高抗氧化酶活性，提示其具有一定的抗衰老作用 。

多彩藥粥調理臟腑
紅色大棗:健脾 。紅棗 具有健脾益胃、養血安神的作用，經常食用有助于增強人體免疫力、增強肌力、保護肝臟、抗過敏、鎮靜安神 。
棕色板栗:益腎 。栗子對腎虛有良好的補益作用，被稱為腎之果，特別是老年腎虛、大便溏瀉者更為適宜 。
【多彩藥粥調理臟腑】紫色桑葚:補肝 。桑葚有補肝益腎、生津潤腸、養顏烏發的作用 ?，F代醫學研究發現，它還具有調節血脂、護肝、抗衰老等作用 。