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被記入在嬰兒飲食黑名單的食譜

嬰兒飲食

【導讀】對于三、四個月的寶寶來說，媽媽們開始為寶寶準備添加輔食的工作 。而怎么合理安排孩子的飲食食譜，就是媽媽們事先要了解的 。那么怎么合理安排寶寶的飲食食譜 。專家介紹：在為嬰兒安排飲食之前，要先了解哪些食物是不適合嬰兒食物的 。
主食類
谷類、淀粉類食物，很容易消化和吸收，且不易致敏，很多家長給寶寶添輔食時首選米粉、稀粥等谷類、淀粉類食物，這是正確的，但過分注重營養的爸媽們常常會犯“過猶不急”的錯誤，偏向于選擇精細的谷類食物，但其實精細的谷類食物里 維生素 遭到破壞，特別是減少了b族維生素的攝入會影響寶寶神經系統的發育 。而且，還會因損失過多的鉻元素而影響視力發育，成為 近視眼 的一大成因 。

被記入在 嬰兒飲食 黑名單的食譜
葷食類
葷食類富含鐵質和蛋白質，通常都被認為是非常有營養的食物，將肉燉至酥軟或者撕成細絲，都有利于讓寶寶順利吃進 。不過以下所列舉的這幾種食物，在輔食的初階段，不要讓它們出現為好 。
蛋清
雞蛋 清中的蛋白分子較小，有時能通過腸壁直接進入嬰兒血液中，使嬰兒機體對異體蛋白分子產生過敏反應，導致 濕疹 、 蕁麻疹 等 疾病。蛋清要等到寶寶滿一歲才能給 。

汞含量較高的魚
汞主要以甲基汞的有機形態積聚于食物鏈內的生物體，特別是魚類，而甲基汞可能會影響人類神經系統， 孕婦 、胎兒和嬰兒更容易受到影響 。
在選擇魚類時，應避免進食體型較大的魚類或其他汞含量較高的魚類，包括鯊魚、劍魚、旗魚、鯰魚、羅非魚金目鯛及吞拿魚，特別是大眼吞拿魚、藍鰭吞拿魚等 。
海鮮類
螃蟹、蝦等帶殼類海鮮會引發嬰兒的過敏癥狀，也建議不宜在1歲以前喂食 。

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蔬菜類
寶寶3個月之后，就可以給寶寶添加一些蔬菜汁，再大一些就可以添加蔬菜泥 。蔬菜中含有大量的維生素和礦物質，好處多多，但也要注意有些蔬菜，還是不宜過早出現在輔食中的 。
含有大量草酸的蔬菜
菠菜、韭菜、莧菜等蔬菜含有的大量草酸，在人體內不易吸收，并且會影響食物中鈣的吸收，可導致兒童骨骼、牙齒發育不良 。
豆類
豆類含有能致甲狀腺腫的因子，寶寶處于生長發育時期更易受損害 。此外，豆類較難煮熟透，容易引起過敏和中毒反應 。

不易消化的蔬菜
嬰兒的消化功能發育不完全，所以竹筍和牛蒡等較難消化的蔬菜最好等寶寶大些才喂給他吃，此外，纖維素太多的菜梗也不要喂給寶寶吃 。
水果類
水果中含有寶寶正常生長發育所需要的 維生素c ，且酸甜可口，是非常適宜的嬰兒輔食，水果中又有哪些不適合進入到輔食的呢？一般來說，容易引起過敏的，最好都不要給寶寶吃 。
過敏不僅引起 皮膚 的紅腫癢、發生皮疹、腹痛、腹瀉，還會引起 哮喘 ，特別是兒童，食物過敏往往是過敏性哮喘的主要誘因之一 。3歲以前的兒童出現食物過敏的幾率很大 。
芒果
芒果中含有一些化學物質，不成熟的芒果還含有醛酸，這些都對皮膚的黏膜有一定的刺激作用，食療，引發口唇部接觸性皮炎 。

被記入在嬰兒飲食黑名單的食譜
菠蘿
菠蘿含有菠蘿蛋白酶等多種活性物質，對人的皮膚血管都有一定的刺激作用，有些人食用后很快出現皮膚癟癢，四肢口舌麻木等 。
有毛的水果
表面有絨毛的水果中含有大量的大分子物質，嬰幼兒腸胃透析能力差，無法消化這些物質，很容易造成過敏反應，如水蜜桃、奇異果等 。