添加甲醛工業鹽制成“毒鴨血”

□中國徐州網-都市晨報采訪人員 諸文平
  “砰!砰!砰!”昨日凌晨1時許 , 大批民警突然出現在火花街道辦事處史莊村西南側一座院落門前 , 急促的敲門聲后 , 院內一片沉寂 , 始終無人應答 。民警取來撬棍將大鐵門上的鎖撬斷沖入院內 , 將一間小屋內一對正在熟睡的夫妻控制住 , 并在院內展開搜查 , 很快一位民警在東南角一個水池旁找到一個塑料大桶 , 并大喊“查到了!”指揮此次突查行動的市公安局治安支隊七大隊力德懷大隊長打開塑料桶 , 一股刺鼻氣味撲面而來 , 被控制的男子交代 , 塑料桶內裝的正是生產“鴨血”中添加的甲醛 。在現場 , 民警還搜查到了工業鹽 。
  A 市場調查 買到甲醛超標鴨血
  2月中旬的一個凌晨 , 兩名中年男子來到位于西區火花卡口西的雨潤農副產品批發中心附近一家早市 , 雖然只是凌晨3點多 , 但這里人頭攢動 。在一個鴨血批發攤位前 , 兩名男子看到 , 這家鴨血批發攤位很大 , 在一輛江淮貨車車廂上擺滿了塑料桶 , 有20多個 , 在貨車前 , 還擺放著多個塑料桶 , 桶內裝的全是鴨血 。
  “老板 , 鴨血多少錢一斤?”兩男子問 。
  賣鴨血的攤販非常警覺 , 發現對方是陌生面孔后 , 沒有立即回答 , 而是追問兩人買鴨血做什么用的 。“我們在市區新開了一家飯店 , 主要做四川菜 , 有毛血旺 , 用鴨血比較多 。”兩男子不緊不慢回答著 。
  兩男子稱了十多斤鴨血 , 裝了滿滿一大塑料袋 。兩男子剛要伸手接過來 。菜販又說話了 , 提出要將鴨血送到他們車上 。這樣 , 菜販拎著一大袋子鴨血走出早市 , 來到停車區 , 兩男子打開轎車后備廂 , 菜販將鴨血放進去 , 又對兩男子仔細打量一番 , 才轉身離開 。
  “這個攤販肯定有問題!”兩男子發動轎車離開 , 在車上二人交流起來 , 其中一名男子正是市公安局治安支隊七大隊力德懷大隊長 , 他所在的治安七大隊主要負責食品藥品安全 , 他們經常對市區一些市場銷售的各類食品進行暗查 , 這次他們暗查的目標是鴨血 。次日一大早 , 他們就將暗查買到的鴨血送到市質監部門鑒定 。3天后 , 鑒定結果出來 , 他們購買的鴨血甲醛含量嚴重超標 。
  B 秘密跟蹤 摸到毒鴨血窩點
  “這些都是毒鴨血!”長期負責食品安全的力大隊知道 , 甲醛為毒性較高的物質 , 在有毒化學品優先控制的化學品名單上甲醛高居第二位 。甲醛已被世界衛生組織確定為致癌和致畸形物質 。
  在拿到鑒定結果的次日凌晨 , 力大隊和隊友再次來到西區這家早市 。他們這次沒有再去驚動賣鴨血的攤販 , 而是悄悄跟蹤 。很快 , 他們基本摸清這個鴨血攤販的規律 , 每天凌晨3點出攤 , 凌晨5點賣完就返回 。
  經過多日縝密調查 , 通過技術手段 , 警方最終鎖定了這個攤販的鴨血加工作坊位置 。
  C 凌晨破門 民警控制住嫌疑人
  昨日凌晨1時許 , 大批民警來到火花街道辦事處史莊村西南側一座院落門前 , 敲門無人應答 , 民警取來撬棍將大鐵門上的鎖撬斷沖入院內 , 將一間屋子內一對正在熟睡的夫妻控制住 , 很快一民警在院內東南角一個水池旁找到一個塑料大桶 。據被控制的男子當場交代 , 塑料桶內裝的正是生產“鴨血”中添加的甲醛 。在現場 , 民警還搜查到了工業鹽 。參與此次行動的主要是蘇山派出所 , 出動了約20位民警 , 市鹽務局稽查支隊也參與了此次行動 。