【導讀】夏季養心湯——豬心 蓮子 湯 夏天養心 , 這是中醫學說 。中醫里面還有一種說法叫做以形補形 , 在這炎熱的夏天喝上一碗豬心蓮子湯就醉合適不過了 。下面我們來看看這款養心湯怎么做吧 。
主料:豬心200克
輔料:蓮子50克,柏子仁30克
調料:鹽2克,味精1克,黃酒20克,姜10克
【夏季養心湯——豬心蓮子湯】制作方法:
1.將豬心洗凈 , 切成片 。
2.蓮子、柏子仁洗凈 , 和豬心一起放入鍋內 , 加入姜(切片)、黃酒和清水5 , 用大火燒沸 , 撇去浮沫 , 再改用燉至蓮子酥爛 。
豬心蓮子湯
3.加入鹽、味精 , 食療 , 再煮沸即可 。
健康提示:
本方適用于心氣虛弱、心神不寧、 神經衰弱 、 失眠 自汗等癥 。
食物相克:
柏子仁:柏子仁畏菊花、 羊 蹄、諸石及面曲 。
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