【導讀】臟腑調理食譜 涼拌藕片 蓮藕生食能涼血散淤，熟食能補心益腎，可以補五臟之虛，食療，強壯筋骨，滋陰養血 。同時還能利尿通便，幫助排泄體內的廢物和毒素 。涼拌藕片，口感清脆 。來看看怎么做吧 。
用料主料：藕一節
調料：食鹽適量、雞精少量、香油少量、白砂糖適量、白醋適量、 辣椒 油適量、花椒油少許、白皮蒜適量
涼拌藕片的做法
1.鮮藕去皮洗凈
2.將洗凈的鮮藕切薄片
3.藕片放入開水中汆熟，大概一分鐘
【臟腑調理食譜 涼拌藕片】
涼拌藕片
4.撈出藕片放入冰水中浸泡（這步很重要，影響口感）
5.放鹽、糖、醋（用白醋顏色會更純凈）、辣椒油、花椒油、香油、雞精、蒜泥等調料拌勻（孰多孰少，孰要孰不要憑自己喜歡吧）

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