春回大地，春暖花開，經過了3天的小長假，你們都出去踏春踩青了嘛！今年的清明假期天氣很給力，陽光明媚，清風徐徐，是一個出門游玩的好時節，但是春季是感冒多發季，大家出門還是要做好防護哦！美好的假期就這樣結束了，迎來的就是工作和學習了。春季身體生長健康黃金期，上班工作的朋友們也別忘了身體健康哦，保證充足的睡眠，健康的飲食，身體是革命的本錢，只有擁有健康的身體，才有資本去拼命工作！在這個萬物生長的季節，我們首要注重的是孩子的身體健康，假期結束后，孩子又要投入學習中去了。孩子的健康成長離不開健康的飲食，只有飲食才是最好的健康基礎，吃進身體里的才是最真實最健康的養生方法。所以，孩子開學之后，一定要給孩子做各種營養健康美味的菜肴，給孩子補鈣補腦護眼長高，讓孩子的學習更有動力，開學之后的成績突飛猛進，成為第一名。還在等什么，看看今天劉醫師給大家帶來的是什么營養美味又養生的美食吧！今天介紹的這道菜就是豌豆炒肉，清爽可口，簡單易學，提高免疫力，預防常見的疾病，對孩子的生長發育是非常有利的。

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豌豆是許多人都非常愛吃的食物，它含有豐富的蛋白質，粗纖維，礦物質以及糖類和銅元素，鉻元素等各種微量元素。常吃可以有效增強孩子的造血功能，還能有效促進孩子大腦和骨骼發育，長得更高變得更加聰明。其中含有的鉻元素可以有效促進人體糖和脂肪代謝，保證胰島素正常分泌，有利控制血糖穩定。

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豌豆中含有大量的蛋白質，這種物質可以增強孩子的抵抗力，預防常見疾病的發生，及時開春忽冷忽熱也很少生病。豌豆中含有一定量的胡蘿卜素，這種物質可以有效預防常見致癌物質的合成，從而阻止癌細胞增殖繁衍，預防癌癥的發生，有利健康。

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豬肉是一種非常受歡迎的肉類美食，含有大量的優質蛋白和人體所必須的各種氨基酸，有效幫助孩子生長發育。豬肉還能提供豐富的血紅素和促進鐵元素吸收的半胱氨酸，改善缺鐵性貧血的發生，而且孩子常吃豬肉還能健脾養胃，暖身暖胃，增強體質。

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孩子身體好，學習棒，是每個家長的心愿。假期結束，孩子開學，我們的家長也開始學習起來吧，把這些營養菜都學會，給我們的孩子補鈣補鐵補充維生素，讓孩子都能夠在這春暖花開的春季茁壯成長吧！

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