文章插圖
1、將大米放在太陽(yáng)下暴曬，注意通風(fēng) 。
【大米沒(méi)壞但是有氣味怎么辦】2、在煮飯時(shí)加入少許的食用醋即可，不要多，一點(diǎn)就可以了 。
3、將曬過(guò)的大米和活性炭放在一起 ， 活性炭用細(xì)紗布包裹放入米袋中間 。
4、煮米飯的時(shí)候淘3到4遍，煮飯的時(shí)候加適量食用鹽以去除氣味 。
大米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、嬰兒輔助飲食
有益于嬰兒的發(fā)育和健康，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并對(duì)脂肪的吸收有促進(jìn)作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔軟的小凝塊，使之容易消化吸收 。
2、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素的基礎(chǔ)食物
米粥具有補(bǔ)脾、和胃、清肺功效 。中醫(yī)認(rèn)為大米味甘性平 ， 具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、止渴的功效 ， 稱譽(yù)為五谷之首，是中國(guó)的主要糧食作物，約占糧食作物栽培面積的四分之一 。世界上有一半人口以大米為主食 。

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