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河里的螃蟹有營養(yǎng)嗎


河里的螃蟹有營養(yǎng)嗎

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【河里的螃蟹有營養(yǎng)嗎】河里的螃蟹有營養(yǎng) 。通常野外自然生長的螃蟹肉質更為緊實,吃起來更為鮮美,營養(yǎng)價值也不會低于養(yǎng)殖螃蟹 。每一百克河蟹中含有蛋白質17.5克 , 脂肪2.6g,其中還含有不少維生素A,維生素E,以及鈣、鐵、錳、硒、鎂、鐵、銅、鉀、鈉等礦物質,另外 , 還含多種氨基酸、牛碘酸、黃嘌呤、硫胺素、煙酸等微量元素 , 食用后對身體有諸多補益作用 。