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【牛肉和雞肉一塊鹵怎么樣】可以一起鹵 。牛肉性平，可以補充失血和修復(fù)組織 ， 雞肉性溫，溫中補脾，益氣養(yǎng)血，補腎益精 。二者不發(fā)生食物相克，所以一起下鍋是可以的 。需要注意的是先下牛肉，后下雞肉，因為牛肉不如雞肉易熟 。一般鹵牛肉需要120分鐘 ， 雞肉只需20分鐘左右 。
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