五花肉粽子制作方法五花肉粽子的做法 _知識經驗

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1、食材：稻葉適量、糯米適量、鮮豬肉300g、水適量、鹽1/3勺、米酒和醬油適量。
2、將豬肉切成5cm的條，用醬油、米酒、味精浸泡一晚。
3、將鹽加入到浸泡在肉中的糯米醬中，攪拌均勻，靜置10分鐘，然后攪拌均勻。
4、選擇2-3片葉子交錯折疊，即上片葉子壓下片葉子一半，將葉子折疊成漏斗狀。
5、取約2勺米飯，將肉條放入葉勺中。然后鋪上2勺米飯蓋住肉條，填滿漏斗。
【五花肉粽子制作方法五花肉粽子的做法】6、把剩下的米葉從米的末端折起，在折疊處兩邊折角。不要漏飯，用草繩把折好的葉子包緊，再包好整個餃子體。
7、餃子全部包好后，放入大鍋中，放入冷水，大火煮開，再用中、小火繼續煮4小時，關火燉1小時。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。

五花肉粽子制作方法 五花肉粽子的做法

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