【香煎五花肉的做法】1、主料：五花肉300克 。調料：鹽1茶匙（5克）、白糖1茶匙（5克）、料酒1茶匙（5ml）、花椒30顆、籽然粉1茶匙（5克）、醬油1茶匙（5ml）蒜汁（5克） 。
2、做法：將五花肉切片 ， 用所有調料腌3個小時；平底鍋放少許色拉油，取出肉片，一片一片的慢煎即可 。
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2、做法：將五花肉切片 ， 用所有調料腌3個小時；平底鍋放少許色拉油，取出肉片，一片一片的慢煎即可 。