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陽氣|今日小寒，喝一口熱湯暖暖身子吧

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【 陽氣|今日小寒，喝一口熱湯暖暖身子吧】
作者：盛茜、林迎春
“小寒料峭，一番春意換年芳”，空氣逐漸變得寒冷，今日，我們迎來了，二十四節氣的第二十三個節氣——小寒。

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小寒標志著，開始進入一年中最寒冷的日子，養生該注意什么？南太湖號聯合湖州市衛生健康委員會、湖州市中醫院共同推出《節氣養生大講堂》，有請湖州名醫，在線為大家細數養生宜忌。

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成一星
湖州市中醫院黨委委員、呼吸與危重癥醫學科主任、湖州市青年名中醫、主任醫師、碩士生導師。
小寒養生應注意這幾點
小寒養藏
按天地規律，熱則浮，寒則藏。所以一年之中，小寒時節是最需要養藏的時候。小寒藏得越深，來年春天生發就越有力氣，那么接下來一整年人也就越健康。
滋腎固本
小寒雖然寒冷，卻是進補的大好時機。補什么？補陰。陽藏即是陰。陰越旺，陽越藏。小寒時節的寒冷天氣來伏藏陽氣，絕不能讓陽氣過度升浮。養陰即有助于藏陽。
飲食養陰
有人喜歡在大冷天吃麻辣火鍋，周身汗出，感覺很舒服。從醫理來分析，這樣并不利于養陰。養陰，要忌辛辣，因為辛辣能動火，引起汗出，汗出即是泄陽。養陰，當忌辛辣，忌汗出，以食后不汗出為好。小寒可多吃些黑色的食物，有養陰補腎之功，能伏藏相火。比如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、烏骨雞、海參等。
保暖防寒
寒為陰邪，易傷人體陽氣。所以說，越冷越要保暖防寒。防寒即是養陽氣的閉藏。
運動勿汗
小寒不宜做劇烈的戶外鍛煉，但適當的運動還是非常有必要的。因為運動可以生陽，有助于陽氣宣通，強身健體。比如慢跑、跳繩、踢毽、散步等等。運動要適度，以不出汗為宜。
情志當靜
小寒要調養心腎，避免各種不良的刺激，處于“恬淡虛無，真氣從之”的狀態，方可使心神安靜，含而不露，秘而不宣。
推薦藥膳：山藥羊肉湯

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材料：羊肉500克，山藥150克，姜、蔥、紹酒、食鹽適量。
做法：羊肉洗凈切塊，入沸水鍋內，焯去血水，姜蔥洗凈用刀拍破，放入適量清水，將羊肉和其它配料一同投入鍋中，大火煮沸后改用文火燉至熟爛即可食之。
推薦藥膳：黃芪牛肉湯

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材料：牛肉(瘦)1000克，黃芪20克，大蔥20克，姜15克，料酒20克，鹽10克。
做法：將黃芪洗凈，牛肉洗凈，切成5厘米長、3厘米寬的塊狀，姜、蔥洗凈，沙鍋置大火上，倒入清水2000克，加入牛肉塊、黃芪煮沸，撇去浮沫，加姜、蔥、料酒，移至小火上煮，燉至熟爛即可食之。
編輯：童馮雯