1. 首頁 > 生活雜燴 > 健康養生 > >

冬季潤肺護嗓 推薦三款食療藥膳方

藥膳冬季食療潤肺護嗓

【導讀】中醫認為寒、燥最容易侵犯到肺 ， 肺與咽喉有聯系 。冬季天氣寒冷干燥 ， 我們應該做好潤肺護咽的工作 。今天小編給大家帶來了三款 食療藥膳 方 ， 幫您滋潤您的肺臟 ， 保護您的咽喉 。
食療藥膳一： 川貝 燉雪梨
川貝有清熱、生津、潤肺、止咳的作用 。雪梨作為常見的水果 ， 有很好的生津作用 。所以川貝燉雪梨可以養肺陰、清熱、化痰 。如果在冬季出現干燥 ， 咽喉不適的癥狀 ， 川貝燉雪梨是很好的選擇 。

川貝燉雪梨
川貝燉雪梨的做法：
原料：雪梨1個 ， 冰糖25克 ， 川貝少許 。
步驟：
1、雪梨洗凈削皮切開去核掏空 ， 成一個梨盅 。
2、梨盅里放入幾粒川貝和冰糖 ， 蓋上梨蓋 ， 用牙簽固定 。
3、將雪梨放入碗中 ， 加冰糖、水 ， 隔水蒸30分鐘即可 。
注意：如果食療不能有效的緩解咽喉癥狀 ， 就應該選擇專業治療 咽炎 的慢嚴舒檸清喉利咽顆粒按療程進行治療 ， 以達到調理全身氣機 ， 滋陰降火 ， 清利咽喉的作用 。

食療藥膳二：糯米藕
白色食物有很好的潤肺作用 ， 冬季選擇味道甘甜的蓮藕和香薷的糯米、 蜂蜜  ， 做一道美味的糯米藕 ， 可以潤肺止咳、安神去燥 ， 不管是作為冬季餐桌上的開胃菜還是飯后的甜點都是不錯的選擇 。
糯米藕的做法：
原料：藕2節（短粗、結實 ， 兩頭均無破損的藕）、糯米半碗（泡水2小時）、棗8粒、冰糖15克、紅糖45克、糖桂花1大勺 。

糯米藕
步驟：
1、糯米洗凈后用清水浸泡2-3個小時 。藕洗凈去掉外皮 。
2、用刀在藕的一頭連同藕蒂切掉兩三厘米 ， 留作蓋子 。將已經泡好的糯米填入蓮藕中 ， 一邊填 ， 一邊用筷子捅結實一點 。
3、藕眼里都放入糯米后 ， 把藕蒂蓋子蓋上 ， 并用牙簽固定封口 。
4、準備好煮藕用的調料和 紅棗。
5、把釀好的糯米藕放入鍋中 ， 注入清水沒過蓮藕 ， 在里面放入紅糖和紅棗 ， 大火煮開后轉小火再煮半小時 。
6、半小時后放入冰糖再用小火煮一刻鐘左右 。煮好的糯米藕撈出稍晾涼后便可切片食用了 ， 吃的時候在上面淋上糖桂花和蜂蜜調和的蜜汁 ， 味道美極了 。
注意：做糯米藕沒啥難度 ， 就是需要耐心 ， 要把泡好的糯米塞到藕眼里 。在煮好的糯米藕上淋上桂花蜂蜜 ， 糖桂花+蜂蜜=桂花蜂蜜 。

食療藥膳三： 胖大海 茶飲
咽喉諸病皆屬于“火” ， 慢性咽炎跟“火”有關系 ， 所以在治療時常常選擇疏風、清熱、利咽的中成藥 。中成藥中一般含有 薄荷 、胖大海等藥物 。尤其是我們最常見到的胖大海 。
【冬季潤肺護嗓 推薦三款食療藥膳方】在寒冷的冬季用1-2粒胖大海 ， 加少許清火解毒 ， 消腫止痛的山豆根 ， 用沸水浸泡后飲用 ， 連續服用一段時間對咽喉痛等癥狀療效很好 。

胖大海茶飲
注意：胖大海味甘、性涼 ， 入肺、大腸經 ， 具有清肺熱、利咽喉、解毒、潤腸通便之功效 。用于肺熱聲啞、咽喉疼痛、熱結便秘以及用嗓過度等引發的聲音嘶啞等癥 。而對于外感引起的咽喉腫痛、急性 扁桃體 炎只有一定的輔助療效 。至于由聲帶小結、聲帶息肉、聲帶閉合不全、煙酒刺激過度等引發的音啞 ， 食療 ， 用胖大海是無效的 。