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“高仿”阿膠入市 蟲草“李鬼”多多

蟲草

“湯王”佘自強教分辨 中藥材今年將嚴管
隨著原料緊缺價格走高 ， 部分“高仿”阿膠逐漸流入市場 。日前廣東省名中醫、“湯王”佘自強給市民上了一節真假阿膠辨識課 。而被假冒偽劣貨拖累嚴重的還有滋補品“高富帥”蟲草 ， 產地篡改成問題重災區 。采訪人員從國家食藥監總局獲悉 ， 中藥材“李鬼”亂象叢生 ， 今年將進行嚴管 。
“高仿”阿膠流入市場
“由于阿膠不斷創出價值高位 ， 且市場需求擴容 ， 部分阿膠偽品逐漸從電商等渠道流入市場 ， 讓消費者花錢還傷身 。所謂高仿阿膠其實是假阿膠 ， 由于原料來歷不明 ， 對人體造成影響難以估計 。”東阿阿膠股份有限公司總裁秦玉峰介紹 。據悉 ， 電商渠道部分阿膠產品售價遠低于行業成本價 ， 卻往往成交量不低 。據了解 ， 如使用馬皮、豬皮、牛皮或邊角料驢皮都還算“文明” ， 此前曾曝光過黑心企業用工業明膠、劣質毒膠作為阿膠原料 。
佘自強提醒消費者 ， 購買阿膠類滋補品務必通過正規途徑 ， 可通過幾個方面簡易辨識：
看外觀 。正品膠塊外表平滑、邊角無缺損、厚薄均勻 ， 拍碎斷面光滑；假阿膠技術不到位 ， 或存在膠塊大小不均一、氣泡較多、色澤不對有缺角等問題；
聞氣味 。真膠味道是特有膠香 ， 偽品會有雜味甚至腥臭 。
融一融 。真品比偽品明顯融化度高 ， 融后再聞味 ， 更易分辨 。
嘗一嘗 。敲碎一小塊阿膠放入口中 ， 真膠清香 ， 偽品味道濁且發苦、發腥 。
佘自強介紹 ， 阿膠塊加熱后 ， 真膠容易融化 ， 融后顏色呈紅茶色 ， 清而不濁；還可嘗試取適量阿膠粉放入清水中 ， 真膠可溶且有香味 ， 偽膠則有異狀顆粒物 。
中藥材今年將嚴管
在業界人士看來 ， 滋補品“高富帥”蟲草受假冒偽劣貨拖累更甚 ?！皢蝺r高利潤大 ， 導致增重、篡改產地現象十分普遍 ， 消費者根本不太可能肉眼辨明到底是四川、云南還是西藏、青海產區出品 ， 前后者價差甚至達到幾倍 ?！币晃恍袠I觀察人士表示 。
【“高仿”阿膠入市 蟲草“李鬼”多多】而今年中藥材仍是重點監管領域 。采訪人員了解得知 ， 針對近期廣東省食藥監局發現的中藥飲片生產經營問題 ， 國家食藥監總局日前發布《關于進一步加強中藥飲片生產經營監管的通知》 。該通知表示 ， 違法生產經營中藥飲片案件頻發 ， 反映出中藥飲片監管形勢依然嚴峻 ， 而制假售假仍是一大現存問題 。