茯苓|羊肉、牛肉靠邊站,它才是冬天最該吃的肉!男補腎女補血,老人補鈣~( 二 )


『三七粉』活血止血、散瘀、定痛 。 肉桂性大熱 , 味辛、甘 , 可以補火助陽、散寒止痛、溫經通脈 。
以上藥食熬成湯 , 秋冬時節服用 , 可以提高人體抗病能力 , 適合虛勞無力、頭昏眼花、胸痛不適、大便不暢、慢性心血管病患者 。
白鳳百福湯
【食材】
鮮鴿子 1 只、雄黑豆(小黑豆) 30 克、黑芝麻 30 克、茯苓 30 克、生黃芪 10 克、山藥 20 克、生薏苡仁30 克、三七粉 3 克、肉桂 3 克 。

茯苓|羊肉、牛肉靠邊站,它才是冬天最該吃的肉!男補腎女補血,老人補鈣~
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【做法】
將鮮鴿子去頭去屁股 , 剝掉外皮 , 剁成小塊;
雄黑豆、生薏苡仁用溫水浸泡半日;
將鴿肉放入大燉盅里 , 大火燉制 30 分鐘;
將雄黑豆、黑芝麻、茯苓、生黃芪、山藥、生薏苡仁、肉桂放入燉盅 , 注入清水至八九分滿 , 小火慢燉 2 個小時以上;
待鴿子肉熟透后加入三七粉攪拌 , 去浮油盛出即可 。
【提醒】
體質壯實并且有內熱、凝血功能異常的患者不適宜食用此湯 。