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綠豆的功效與作用，綠豆竟然不能和它同食

作為最常見的谷類食品之一的綠豆 ， 它在富含蛋白質、B族維生素、淀粉的同時脂肪含量極低 。 在具有豐富營養的同時 ， 它還有清熱解毒的作用 。 所以在夏天 ， 有養生常識的人們喜歡用綠豆做綠豆湯或者綠豆沙 ， 那真是又好喝又解暑 。

綠豆的功效與作用，綠豆竟然不能和它同食
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綠豆都有哪些功效與作用呢？
1、保護肝腎 ， 常吃綠豆可以減少蛋白的分解 ， 保護大家的肝腎 。
2、抗過敏 ， 綠豆擁有抗過敏的作用 ， 它能夠抑制蕁麻疹等疾病 。
3、抑菌 ， 綠豆具有增強身體免疫能力的功效 ， 因為它有抑菌的作用 。
4、降血脂 ， 高血脂患者可以常吃綠豆來調理身體 ， 綠豆含有的多糖成分可以提高清脂蛋白酶的活性 ， 使得甘油三酯水解以達到降血脂的作用 。
5、清熱解毒 ， 綠豆具有止渴、利尿、清暑益氣、清熱解毒等作用 ， 在夏季喝綠豆湯對身體十分的好 。

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綠豆具有的功效又多 ， 味道又好喝 ， 不過綠豆真的就只有好處嗎？其實也不完全是這樣 ， 綠豆如果和以下幾種食物一起吃 ， 就會造成不良后果了 。
1、西紅柿 ， 西紅柿和綠豆都是夏天特別受歡迎的食物 ， 但是這兩種食物一起吃就會造成元氣的損傷 ， 分開吃就沒有問題了 。
2、鯉魚 ， 鯉魚也富含營養、味道鮮美 ， 但是和綠豆一起吃可能會生風動疾 。
3、狗肉 ， 狗肉性溫熱 ， 在冬天吃的時候特別滋補 ， 但是和綠豆一起吃就會引起腸胃不適 ， 嚴重甚至會引起嘔吐以及中毒 。
4、榧子 ， 香榧性溫熱 ， 多吃上火 ， 和綠豆性相克 ， 同吃這兩種食物容易中毒 ， 甚至于死亡 。

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綠豆雖然功效多 ， 但是如果和上邊這些食物一起吃 ， 就會造成不良影響 ， 這些一定要注意 ， 除此以外 ， 還有一些情況是不適合吃綠豆的 。
1、老人和孩子 ， 老人和孩子身體比較嬌弱 ， 綠豆這種性涼的食物最好不要吃 ， 夏天只喝綠豆湯也能達到清熱解暑的效果 。
2、空腹 ， 空腹吃綠豆為主的食物 ， 很可能會胃部不適 。

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3、經期 ， 經期格外需要保暖 ， 綠豆這種涼性食物最好不要吃 ， 尤其痛經的女生更要注意忌口 ， 不能吃綠豆也不要喝綠豆湯 。
4、吃藥時 ， 綠豆具有解毒的作用 ， 吃藥后再吃綠豆就會讓藥效減弱 。
在吃綠豆時要注意這些特殊事項 ， 以免產生對身體不好的影響 。 綠豆具有降血脂、清熱解毒、增強食欲、保護腎肝、抑菌等作用 ， 并且富含維生素B族、維生素E、胡蘿卜素、鈣、鐵等營養成分 ， 所以常吃綠豆對身體非常有利 。

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【綠豆的功效與作用，綠豆竟然不能和它同食】尤其在夏天不僅清熱解毒還能幫助身體排毒 ， 只是需要大家在享受綠豆時也要注意吃綠豆的注意事項 。