在豐臺區光彩市場，采訪人員采訪了來自定州臺頭村的張某，張某在京從事牛羊肉銷售已經6年之久，以前曾在朝陽某市場從事過羊頭、羊蹄銷售 。
他告訴采訪人員，自3月底以來，市場明令禁止銷售火堿羊蹄、羊頭，再說，消費者通過報紙、電視知道了火堿羊蹄、羊頭，無人再買，所以，以前的銷售戶都紛紛改行賣別的了 。
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