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黃芪食用方法 黃芪與海鮮共蒸補益身體

黃芪食用方法

【導讀】黃芪的食用方法？黃芪的功效與作用？中藥材適當配搭日常生活中食材能收到不錯食療效果，如運用黃芪、川芎、紅棗等中藥材與海鮮共蒸，清淡又能補充營養，具延緩衰老的作用 。中醫認為，紅棗、黃芪等中藥材對身體補益效果好，，搭配蛋白質豐富的海鮮類食材，能營養和強健身體 。
黃芪紅棗燉大蝦
原料：基圍蝦或草蝦半斤左右，黃芪10克左右，大棗5、6枚；
調料：生姜，鹽、糖、胡椒粉及清湯各適量 。
做法：1、將大蝦清洗干凈，剪去須，抽去沙筋備用 。
2、將黃芪、大棗洗凈，生姜切絲待用 。
3、取干凈鍋上火，放入適量清湯，再將準備好的黃芪、姜絲、大棗放入，大火燒開后，轉小火燉25分鐘，加入洗凈的大蝦，繼續燉10分鐘左右，加適量鹽調味即成 。


黃芪食用方法 黃芪與海鮮共蒸補益身體 
黃芪鯽魚湯
原料：鯽魚1條，藕若干，黃芪10克，紅棗5、6枚；
調料：生姜、料酒、食用油、鹽、清湯各適量 。
做法：1、藕洗凈切塊備用；黃芪、紅棗洗凈，姜切絲備用；
2、鯽魚洗凈瀝干，入油鍋煎至兩面金黃，入姜絲煸香，淋入料酒；
【黃芪食用方法 黃芪與海鮮共蒸補益身體】 3、加入清湯及備好的藕、黃芪和紅棗，大火煮開，轉小火燉30分鐘左右，調味后即可食用 。