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火鍋店電話訂購的羊肉卷有問題 羊肉卷被沒收

問題火鍋店羊肉卷


本報訊(通訊員潘薇霞文/圖)最近，城東一家火鍋店的負責人蔡女士因沒把好進貨關，通過電話購進一批生產日期被剪標的羊肉卷，被城東市場監督管理所的執法人員查獲，不僅剛訂購的羊肉卷被沒收，還面臨罰款 。
當日，執法人員檢查火鍋店冷庫中的冷凍包裝食品時發現，一種名為“羔羊精選卷”的羔羊肉卷，包裝上原本標有生產日期和保質期的標簽被剪掉，甚至4個紙箱上的生產日期也被挖掉，形成一個面積約10平方厘米的長方形狀 。執法人員當場拍攝取證并查封了這批問題肉品 。據統計，這批被剪標的問題羔羊肉一共38卷，每卷凈重2.5公斤，另有半加工好的羊肉片4公斤，共計99公斤，貨值金額4875元 。
【火鍋店電話訂購的羊肉卷有問題 羊肉卷被沒收】執法人員提醒：現在很多經營業主都是直接從網上訂購或者電話聯系購買原材料，很容易被別有用心的人利用 。因此，在采購食品時，應當聯系供貨者查驗其經營資質和食品合格的證明文件，及時做好進貨臺賬記錄，保管好銀行匯款憑證等，一旦出現問題，也有利于維權 。