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1、雖然沸水可以在一定程度上起到殺菌作用，但煮水的溫度并不能完全殺滅霉菌，即使發(fā)霉的阿膠糕煮了一遍 ， 其中仍然會(huì)有大量的霉菌殘留，不能繼續(xù)食用，否則可能會(huì)引起身體不適，對(duì)身體健康產(chǎn)生極為不利的影響 。
【阿膠糕發(fā)霉還能再煮嗎】2、阿膠糕是用阿膠、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黃酒等制作出的食品 。具有補(bǔ)血養(yǎng)氣、美容養(yǎng)顏、潤(rùn)腸通便、提高免疫力的綜合保健功效，是老少皆宜的具有復(fù)合保健價(jià)值的補(bǔ)品 。

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