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白蕓豆和白扁豆的區(qū)別：
【白扁豆和白蕓豆有什么區(qū)別】用途不同 。白蕓豆和白扁豆的用途是不相同的，白蕓豆是四季豆的一種，是一種常見蔬菜，而白扁豆則是一種藥食兩用的特色存在，平時(shí)的生活中多以入藥為主，食用以后能起到健脾理氣和消暑的作用，另外它與一些中藥材搭配食用時(shí)，還有很不錯(cuò)的解毒功效，緩解人們食物中毒的多種癥狀 。外觀不同 。白蕓豆和白扁豆的外觀也是一定的區(qū)別，白扁豆的豆莢多是扁平的樣子，豆莢的皮比較?。錈嫻畝棺恿４螅諭餉嬋詞碧乇鵜饗?。而白蕓豆的豆莢皮則較厚，豆粒小，多食用它的嫩豆莢，食用以后能吸收皂素和多種維生素 。

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