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1、水,人體最重要的成分是什么?不是硬梆梆的骨頭,而是柔柔軟軟的水 。嬰幼兒體表面積相對于體重比成人更高 , 水分蒸散流失多,更需要補充水分 。水分充沛,新陳代謝旺盛,免疫力自然提高 。
2、黃綠色蔬菜,天天五份蔬果,不只是成人飲食的信條 , 也適合推廣到幼兒身上 。纖維質可預防便秘,提供腸道通暢良好的吸收環境 。水果的果糖幫助腸道益菌生長,就像在小腸大腸鋪一層免疫地毯一般 。孩子若不喜歡蔬菜,可以將它剁碎 , 混合谷類或肉類做成丸子、餃子或餛飩,就容易接受了 。
【寶寶上火吃什么可以降火呢 寶寶上火吃什么可以降火】3、菇類,最近二十年來,歐美和日本提倡多吃菇類,因為它能預防及改善許多心血管系統的富貴病,例如高血壓、動脈硬化 。菇類還能增強免疫力,預防及對抗癌癥,還含有豐富維生素B群,能紓解壓力 , 帶來好心情 。
4、糙米、薏仁,五谷類是人類的主食,在嬰兒添加副食品時 , 首先要嘗試的是米粉、麥粉 。斷乳之后,替代食物也是谷類 。全谷類含胚芽和多醣,維生素B和E都豐富,這些抗氧化劑能增強免疫力,加強免疫細胞的功能 。
5、蕃茄,蕃茄可說是活力食品 , 含有多種抗氧化強效因子,如蕃茄紅素、胡蘿卜素、維生素C與E , 可保護視力,保護細胞不受傷害 , 還能修補已經受損的細胞 。生吃蕃茄或稍微烹煮都好,加入少量橄欖油,能溶解更多蕃茄紅素,效果更佳 。
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