主料：海虹肉100g 。
輔料：辣醬適量、啤酒適量、圓蔥適量、香菜適量、鹽適量、味精適量、料酒適量、冰糖適量 。
做法:
1、在鍋中到入油，待油開鍋后放入紅辣椒炒香 。
2、小火放入海虹翻炒 。
3、倒入啤酒，沒過海虹肉 。
4、加入輔料 ， 大火將湯燉剩湯快干時放入洋蔥 。
【辣炒海虹肉最正宗的做法】5、8分熟時放入香菜，炒勻 ， 菜熟，湯黏糊糊時即可出鍋 。
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