微波爐可以煮面嗎 _微波爐

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可以。將生面條對半折放入大一點的瓷碗中，加入冷水，水位蓋過面條以上2-3公分左右。加入鹽、食用油。入微波爐大火6分鐘，取出，稍加翻拌，加入幾片青菜葉和火腿，打入雞蛋，雞蛋黃盡量打散。重新入微波爐，大火5-10分鐘，完成即可取出。
微波爐煮面條的竅門：1、一次性不能煮太多面條，不超過容器的八成滿，否則會黏在一起。
2、煮面過程中最好取出來攪拌一下，否則容易黏連。
3、在最開始就加入油鹽可以讓面條更勁道，也能防止面條粘連。
4、細面微波的時間可以短些，寬面比細面的時間要長些，大概五六分鐘就好，蕎麥面黃豆面的微波時間要適量延長，最好達到七分鐘。
【微波爐可以煮面嗎】5、在初步煮好面條后，可以加入自己喜歡的配菜，再放入微波爐中重新加熱。如果是已經做好了的配菜，就可以直接當澆頭直接吃。
6、加入到微波爐中的配菜要盡量拆零，不要做整，尤其是雞蛋這類，否則有爆炸的風險。