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如何做油燜大蝦

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如何做油燜大蝦

文章插圖
做油燜大蝦需要準備食材：茶油5克、青蝦500克、2人份糖3克、紅燒醬油5克、原汁醬油5克、蠔油3克、鹽3克、食用油8毫升、姜絲適量、蔥適量 。共分為5個步驟，以下是詳細操作：
【如何做油燜大蝦】第一步：調好醬汁
將油茶5克、糖3克、紅燒醬油5克、原汁醬油5克、蠔油3克、鹽3克倒入碗中 ， 調好醬汁備用 。
第二步：煎大蝦
鍋中倒油，放入蔥蒜，倒入大蝦，大火煎至兩面金黃 。
第三步：燜鍋
倒入調料，加蓋燜3分鐘 。
第四步：收汁出鍋
大火收汁出鍋 。
第五步：完成
出鍋即可食用 。
總結：以上就是關于如何做油燜大蝦的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。