頭道茶是“臟水”還是“精華”？究竟能不能喝？行家：分3種情況 _健康小知識

茶葉，在我國也有了上千年的歷史了，不管是在古代，還是當下，喝茶都是一件雅事。
古人喝茶，多為怡情，現在大家喝茶，更多的是為了健康。所以在喝茶時，也就有了很多爭論的點，比如：頭道茶究竟能不能喝？

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在茶圈中，有這樣的說法，說頭道茶是洗茶水，里面很多臟東西，所以不能喝；也有不少茶客持反對意見，他們覺著頭道茶中有大量營養物質，是茶的精華所在，所以能喝。
這可愁壞了普通茶客，每次喝茶時都會糾結要不要倒掉頭道茶。

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為了弄清這個問題，特地去咨詢了很多業內行家和10年茶齡的老茶友，據他們所說，頭道茶能不能喝，要“視茶而定” ，總體來說，分3種情況，弄懂再喝不吃虧。
一、黑茶、老白茶
大家都知道，像黑茶、老白茶這些陳年老茶，都是可以長期存放的，并且為了方便儲存，大多數都是被壓緊成餅狀或者磚狀。

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這類茶很緊實，不容易泡開，頭道茶幾乎泡不出來精華，而且長期的存放轉化，茶葉上會帶有陳味，需要洗一遍茶。
所以，這類茶的頭道茶沒啥滋味，可以不喝，倒掉就行了。
二、紅茶、烏龍茶

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紅茶和烏龍茶，都是屬于發酵類的茶葉，而且是在制作的過程中就經過發酵的，葉片一定程度上有破損，所以茶中的精華比較容易泡出來，頭道茶中含有比較多的精華，滋味也很甘醇，所以可以直接喝，不用洗茶。

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但是像那種條形比較緊結的烏龍茶，也不容易泡開，所以頭道茶可以不喝。
三、綠茶、黃茶
綠茶素來以口感鮮爽而受到茶客們的喜愛，而且高品質的綠茶大多為茶芽，很是鮮嫩，當然營養物質也比較容易析出，所以頭道茶中就泡出了大量的精華，倒掉的話太可惜了。

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而黃茶制作工序跟綠茶相似，只多了一道悶黃的步驟，所以跟綠茶同理，頭道茶可以喝。
可能，會有茶友來抬杠，說茶葉在生長和制作過程中都會沾上灰塵之類的臟東西，所以頭道茶萬萬不能喝。

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其實，如果是合格的優質茶葉，無需擔心這些問題，因為制作時就經過除塵的步驟，而且，優質的好茶生長環境很好，大多在深山之中，沒有什么污染的。
如果實在不放心的話，不妨選擇一些高山茶來喝，比如行家愛喝的這2款茶，都是來自深山中的優質天然有機茶，不含任何添加，好喝又實惠，不妨一看。
仙霧鳳茗
此茶是一款川地“荒野小種”紅茶，品質屬于一級，產自四川的宜賓，這里自然環境優越，自古以來都是茶葉的最佳生長之地，所產茶葉品質更是在國內都排得上號。

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而仙霧鳳茗作為一款地方茶，能脫穎而出備受大眾喜愛，離不開它突出的品質。制作工藝很是精湛，是國家非物質文化遺產中的一員，制出的茶口感醇厚甘爽，帶有獨特的香味，而且此茶也被列為“中國地理標志保護產品” 。
最招人喜歡的就是它的性價比，雖然品質好，但作為助農產品，定價不高，普通人都能喝得起，難怪經常被當作老百姓的日常“口糧茶”首選！