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小寒過后，注意“3菜不上桌，3酒請進門”，謹記老傳統受益匪淺

健康知識養生常識

小寒過后 ， 天越來越冷 ， 所以更要注意冬季的保暖和飲食 ， 尤其是對于中老年人 ， 由于身體各項機能略顯吃力 ， 免疫力也有些低 ， 所以更要注意 。
小寒過后，注意“3菜不上桌，3酒請進門”，謹記老傳統受益匪淺
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3菜不上桌 ， 3酒請進門 ， 都有哪些呢？一起來看看吧！
3菜不上桌之一：各種剩菜
我們老百姓 ， 平時節省慣了 ， 不管是剩菜還是剩飯 ， 都會熱一熱再吃 。 但是剩飯和剩菜會產生大量的硝酸鹽 ， 對身體不好 ， 加重腎臟負擔 ， 不僅是夏季 ， 冬季也一樣要注意 ， 盡量不吃剩菜 。
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3菜不上桌之二：各種涼菜
冬季腸胃功能本來就有些受限 ， 如果吃一些冷水 ， 腸胃就會受不得 ， 尤其是吃涼菜 ， 更是讓腸胃受刺激 ， 冬天千萬不要吃涼的 ， 哪怕室溫比較高也行 。
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3菜不上桌之三：各種所謂的“補菜”
很多人認為 ， 冬天吃狗肉比較補 ， 尤其是配上酒 ， 更加溫補 。 或者其他的一些比較補的菜 ， 這些菜注意有些可是“我看刑 ， 有判頭”的菜 ， 另外還要注意這些菜容易微生物或者寄生蟲超標 。
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冬季飲食有講究 ， 喝酒更有講究 ， 尤其是小寒將至 ， 這3款酒可以請進門 ， 都是純糧釀造 ， 好喝不貴 。
【小寒過后，注意“3菜不上桌，3酒請進門”，謹記老傳統受益匪淺】①洋河天之藍
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洋河是個老牌子酒了 ， 而且銷量非常好 ， 整個酒廠實力雄厚 ， 天之藍作為洋河一個中等價位的白酒 ， 入口綿柔 ， 酒品穩定 ， 而且非常有質感 ， 這款酒開蓋一瞬間香氣肆虐 ， 非常大氣的一款酒 ， 不管是家宴還是宴請送禮 ， 都非常合適 。
②王紹彬酒
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這款酒入手非常劃算 ， 首先從口感來講 ， 百元的價格在醬香酒中已經屬于非常成熟的口感了 。 再者釀造背景非常有看頭 ， 王紹彬老先生曾經作為茅臺第一任老廠長 ， 也是釀酒工程師 ， 釀造工藝完全復制了茅臺 ， 不僅是釀造時不添加一滴水 ， 用尾酒進行二次發酵 ， 同時延長了窖藏時間 ， 作為這樣一款醬香酒 ， 它的外包裝上更展示了王紹彬老先生的日常 ， 這款酒不管是宴請還是送禮 ， 都非常適合 。
③蒸臺回沙酒
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醬香酒作為目前白酒市場價格相對比較貴的酒而言 ， 不僅是釀造工藝復雜 ， 出酒率不高 ， 而且還是細分了好幾個工藝 。 坤沙酒注重窖藏 ， 回沙酒注重工藝 ， 都是為了追求醬香酒的極致口感 。 回沙酒在每一場的取酒時 ， 都需要重新添加糧食 ， 蒸煮發酵 ， 久而久之 ， 酒的層次感就出來了 ， 為了讓酒的口感更和諧統一 ， 還要進行統一的調制和勾兌 ， 這樣的蒸臺回沙酒非常值得入手 ， 尤其是百元出頭公斤裝 ， 更是劃算 。
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