高壓鍋搞鹽焗雞大約10分鐘左右 。
高壓鍋鹽焗雞的做法：材料：三黃雞一只、鹽四袋、姜一塊、針、線 。
1、買一只三黃雞，讓賣家從屁股處宰殺，挖出內臟；
2、三黃雞洗凈用繩子掛起晾干；
3、晾干的三黃雞肚里塞一塊姜，用針線把屁股處縫完整，以免鹽入內會咸；
4、高壓鍋底倒入兩袋鹽 ， 放上縫好屁股的雞，再倒入兩袋鹽，把雞包完整；
【高壓鍋搞鹽焗雞要多少分鐘】5、高壓鍋加蓋加閥，大火十分鐘后轉小火二十分鐘；
6、開蓋后 ， 取出雞 ， 小心地扒去雞身上沾上的鹽塊 。
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