牛奶營養豐富 ， 容易被人體消化和吸收 ， 能夠為人體提供優質蛋白質 ， 是重要的蛋白質來源；奶酪不僅含有豐富的蛋白質 ， 而且奶酪中的蛋白質幾乎完全能夠被人體消化和吸收 。

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蛋白質作為生命的物質基礎 ， 是人體中重要的組成部分 ， 我們在平時的飲食中要注意攝入足夠的蛋白質來維持正常的人體活動 。
參考資料：
[1
《這個食物含有幾乎可以完全被消化的蛋白質》.北京青年報.2021-11-15
[2
《過量攝入要不得！專家教你科學補充蛋白質》.人民網.2021-10-14
[3
《人體缺蛋白質的六個跡象》.生命時報.2018-12-25
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