孩子食欲不振時 , 不可勉強逼食 , 要耐心矯正飲食方式 , 此外 , 烹飪技巧也要多下工夫 。食欲不振的現象是個人差異的問題 。即使食量并不多 , 只要健康 , 沒有生病就不必太擔心 , 有時候吃不下飯是孩子真的肚子不餓 。
偏食的原因大致可分為下列六種:
①食物的味道太強 , 有苦味或酸味而難下口
②東西看起來不好吃
③量太多
④吃飯時挨罵
⑤兄弟中有人偏食 , 自己也跟著看樣模傲
⑥生理上無法接受(包括過敏)
對于孩子的偏食 , 父母應先確認一下是否給孩子過多的零嘴或飲料 。另外 , 對于孩子所討厭的食物 , 應該改變一下烹調方式來嘗試改變其口味 。菜肴的擺設 , 色、香、味方面也要多下工夫 , 食療 , 讓孩子對食物有興趣 , 能用愉悅的心情用餐 。
茼蒿可以強化胃腸
【孩子食欲不振 加蜜的姜湯可以促進食欲】對于食欲不好、胃腸弱、容易 消化不良 或常會感到腹部脹、經常 打嗝 的小孩 , 建議可以常給他吃茼蒿菜 。茼蒿可以煮湯 , 拌菜或煮火鍋 , 不妨多利用 。茼蒿用水煮會有獨特的芳香 , 但煮太久或放在水中過久 , 芳香與藥效都會減退 。因此不宜煮過久 , 炒煮一下就應立刻撈起 。
加蜜的姜湯可以促進食欲
加蜜的姜湯古來就廣泛被民間利用來做為身體虛弱、吃不下飯孩子的促進食欲良方 。和開水把10公克生姜所擠出的汁稀釋或容易飲用的濃度后 , 加入 蜂蜜 或黑糖讓孩子飲用 , 不但可以保暖身子 , 姜的氣味也可以促進食欲 。
如果孩子怕姜的辛辣味 , 無法接受的話 , 可用它來煮魚、肉 , 讓姜味藏在其中 , 不過 , 有眼睛充血 疾病 的時候不可食用過量 。
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