芡實的作用與功效及食用方法

【導讀】芡實的作用與功效及食用方法，芡實的作用與功效，下面小編為你詳細介紹。芡實性能與蓮子相似。主要有補脾胃和澀精、止帶、止瀉的作用。收澀性較蓮子強。可單用煮粥或研末、煎湯服。常與蓮子同用， “仙方取此合蓮實餌之，甚益人。”(梁代陶弘景)古方水陸丹用本品研末，熬金櫻子取汁和丸服，治腎氣不固，遺精尿頻和帶下，頗為醫家所喜用。
芡實的功效
固腎澀精，補脾止泄，利水滲濕。治遺精，淋濁，帶下，小便不禁，泄瀉，痢疾，著痹。
芡實的作用
1、補中益氣，為滋養強壯性食物，和蓮子有些相似，但芡實的收斂鎮靜作用比蓮子強，適用于慢性泄瀉和小便頻數，夢遺滑精，婦女帶多腰酸等。

芡實的作用與功效及食用方法
2、遺精滑精，虛弱小兒遺尿，老年人小便頻數] 芡實15克，，金櫻子12克，菟絲子、車前子各9克，水煎服。小便頻數及遺精。用秋石、白茯苓、芡實、蓮子各二兩，共研為末。加蒸棗做成成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，鹽湯送下。此方名“四精丸” 。
3、慢性泄瀉(包括慢性腸結核，五更泄瀉等)] 芡實、蓮肉、淮山藥、白扁豆等分，磨研成細粉，每次30-60克，加白糖蒸熟作點心吃。
4、芡實性味甘澀平，具有固腎澀精、補脾止泄的功效。
滋補男人的湯粥——蓮子芡實粥
材料：糯米100克，食養家蓮子50克，食養家芡實50克，冰糖15克。

芡實的作用與功效及食用方法
做法：糯米、食養家芡實淘洗干凈，用冷水浸泡二三小時，撈出，瀝干水分;食養家蓮子洗凈，用冷水浸泡回軟，除去蓮心;鍋中加入約2000亳升冷水，將食養家蓮子、食養家芡實、糯米放入，先用旺火燒沸;再改用小火熬煮成粥，下冰糖調好味，再稍燜片刻，即可盛起食用。
【芡實的作用與功效及食用方法】 在中醫中，中醫明確表示，芡實就是目前最為常見的一類藥食兩用食物，在用于食材的時候芡實也能做出好吃的食物，同時也能調理身體。用于藥材，同樣對于很多的疾病也具有很好的治療效果。