【“三九天”已經到了，記得告訴家人5個飲食原則，健康順利過寒冬】夏至三庚入伏 ， 冬至逢壬數九 。 “三九天”是一年中最冷的時段 ， 是指冬至過后的第十九天到第二十七天 ， 這個時段地表存儲的熱量損失殆盡 ， 寒氣逼人 ， 要注意防寒保暖 。 有句民諺是“三九補一冬 ， 來年無病痛” ， 這也是有民間的大智慧在里面的 ， 冬季養生講究“冬藏” ， 這個時段寒冷帶來的危害“殺機重重” ， 要休養生息 ， 養精蓄銳 ， 讓身體在寒冷的冬季不受損 ， 積蓄能量 ， 注意調養 ， 等待來年春暖花開的時候才能生機勃發 ， 為新的一年身體健康打下堅實的基礎 。 “三九天”到了 ， 記得告訴家人5個飲食的原則 ， 健康順利地度過這個寒冬 。


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1、多喝奶 ， 多吃奶制品
很多人不喜歡喝奶 ， 一來有乳糖不耐受的原因 ， 二來中國一直沒有喝奶的習俗 ， 但奶制品是無與倫比的營養佳品 ， 每個人都是喝母乳長大的 ， 奶制品幾乎能提供人體所需的所有營養且含量豐富 ， 三九寒天正是要多補充營養的時候 ， 就算是喝杯自制的奶茶 ， 能提供的營養也遠勝于一碗碳水化合物的白粥 。


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2、多吃肉 ， 多吃紅肉
一些上了年紀的人講究“清淡飲食” ， 這是不完全對的 ， 清淡飲食也要分時候 ， 夏季炎熱的時候人消耗的能量少 ， 對營養的需求少 ， 清淡飲食是可取的 ， 老傳統講究“冬藏” ， 歷來有“冬季補一補 ， 開春打老虎”的說法 ， 意思就是冬天要多吃一些能補身體的食物 ， 才能更健康的應對寒冬 。 紅肉包含豬肉、牛肉、羊肉、兔肉等 ， 含有豐富的鐵、蛋白質、維生素等營養物質 ， 人體也非常容易和喜歡吸收這些肉類 ， 冬天多吃肉 ， 補身體事半功倍 。


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3、多吃豆 ， 多吃豆制品
常見的綠豆、紅豆、黃豆、黑豆 ， 蠶豆 ， 還有腐竹、豆腐等豆制品 ， 都堪稱“鈣庫” ， 含鈣量極高且容易被吸收 ， 吸收率也非常的高 ， 和肉類相比 ， 豆制品不含膽固醇 ， 飽和脂肪酸含量也極低 ， 對健康有利 ， 天氣寒冷的三九天里 ， 多補鈣也能強筋健骨 ， 避免意外跌倒引起的傷害 。


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4、適量吃糖
很多人把吃糖當成洪水猛獸 ， 也是不可取的 。 其實蛋白質、淀粉最終都會轉化成糖分被人體吸收 ， 轉化成能量和熱量散發出去 。 生病了給補充營養也會補充一些葡萄糖 ， 喜愛吃甜食是人與生俱來的習性 ， 合理地攝取糖分對人生理功能有很大的作用 ， 也是補充熱量最方便直接的方式 ， 冬季感覺身體寒冷了 ， 不妨口袋里常備幾顆糖試試 。


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5、適量辛辣
辛辣的食物包含辣椒、花椒、胡椒、蒜、生姜、韭菜等 ， 適當的吃辣 ， 是有益無害的 ， 尤其是在冬季 ， 辛辣的食物能帶來血液循環的加速 ， 幫助人體發汗除濕氣 ， 增加人們的食欲都是很有好處的 ， 辣味食材通常含有大量其他食物沒有的營養物質 ， 如大蒜中的大蒜素 ， 洋蔥中的前列腺素A生姜中的姜油酮、姜酚等都對健康有益 ， 冬季吃這些辛辣的食物 ， 也能讓身體快速的暖和起來 ， 一舉兩得 。

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