mind|老年癡呆是吃出來的?提醒:老人有2種飲食習慣,癡呆風險或增加( 二 )


那么,我們具體應該怎么做?為了方便參考,我們將MIND飲食分為“可以多吃的食物”和“要少吃的食物”兩大部分。

mind|老年癡呆是吃出來的?提醒:老人有2種飲食習慣,癡呆風險或增加
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1、可以多吃的食物

  • 豆類,每周至少食用4次豆類;
  • 魚類,每周至少食用1次魚類,優先選擇三文魚、金槍魚等富含脂肪酸的魚類;
  • 堅果,每天食用10g(去殼后的重量);
  • 用橄欖油或山茶籽油等代替花生油、豬油;
  • 全谷物,少吃精米白面,主食中全谷物應占至少1/3;
  • 家禽肉,每周至少食用2次,但要避免煎炸的烹飪方式;
  • 綠葉蔬菜,每天都要吃綠葉蔬菜,此外每天還要增加西紅柿、茄子等非綠葉蔬菜的攝入;
  • 水果,優先選擇草莓、藍莓等漿果類水果,每周至少食用2次。
2、要少吃的食物
  • 薯條、炸雞等油炸食品,每周不超過1次或不吃;
  • 豬肉、羊肉、牛肉等紅肉,每周食用量應不超過4個手掌大?。?/li>
  • 甜點、黃油和加工零食;
  • 奶酪類食物,每周不超過1次。

mind|老年癡呆是吃出來的?提醒:老人有2種飲食習慣,癡呆風險或增加
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如今,老年癡呆已經成為世界性的健康負擔。家庭中出現一名老年癡呆患者,就要付出大量的時間和精力去照顧,令家人身心俱疲。
因此,我們要照顧好自己的身體,積極預防老年癡呆。家中有老年人的,要多關心他們的身體,如果發現異常,應及時就醫,避免病情發展越來越嚴重。對于已經患上老年癡呆的老年人,則要多點耐心和愛心,幫助他們提高生活質量。
但愿,我們都能離這種疾病遠一些,再遠一些。
#謠零零計劃##家庭健康守護官#
參考資料:
[1]偏頭痛和阿爾茨海默病 .阿爾茨海默病. 2019-09-07
[2]今日《自然》:少吃點鹽!科學家發現高鹽飲食有損大腦認知功能. 學術經緯 .2019-10-24
[3]蔡玲貞. 健腦.保護神經與護心益智-MIND心智飲食[J]. 彰基醫療健康防治季刊, 2019(36):33-36.
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