文章插圖
1、鐵棍山藥洗凈去皮，切成四公分左右的段；
2、把雞翅用開水燙出血后洗凈；
3、鍋內放入花生油和蔥姜片，炒出香味；
4、把洗凈的翅中放入鍋中，煎至兩面金黃色；
【鐵棍山藥紅燒雞翅】5、加入鮮醬油，鍋內加入水適量；加入山藥段和調味料 ， 用中火燒制10分鐘左右；
6、燒至湯烤干裝盤即可 。

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