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【白蘿卜蓮藕排骨湯可以加花生米嗎】做法
1、白蘿卜削皮 。
2、排骨冷水下鍋，倒入15毫升料酒，加熱飛血水 。
3、同時另起一鍋入適量清水，入姜片及白蘿卜，中小火加熱 。
4、接著給蓮藕削皮切成合適的塊狀，未用前先泡在醋水中 ， 用時再撈起 。
5、砂鍋水快煮開時 ， 排骨也焯好水了，移入砂鍋中，再放入蓮藕跟花生，大火煮開，轉小火煲90分鐘，喝前調味即可 。

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