文章插圖
1、食材：
五花肉500克、窩窩醪糟適量、鹽適量、冰糖適量、生抽適量 。
2、做法：
?。?）把五花肉放到開水燙一下 。
?。?）切成肉塊 。
【酒糟肉制作方法】 ?。?）五花肉放炒鍋，煸出油 。
?。?）加入生抽，香料翻炒 。
?。?）加水，水沒過肉多一點，大火燒開 ， 再中火20分鐘 。
?。?）加窩窩醪糟，加冰糖，鹽小火慢煮 。
?。?）出鍋 ， 大火收汁 。
?。?）香噴噴的酒糟肉就做好了 。
?。?）香味四溢，肥而不膩，回味無窮 。
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1、食材：
五花肉500克、窩窩醪糟適量、鹽適量、冰糖適量、生抽適量 。
2、做法：
?。?）把五花肉放到開水燙一下 。
?。?）切成肉塊 。
【酒糟肉制作方法】 ?。?）五花肉放炒鍋，煸出油 。
?。?）加入生抽，香料翻炒 。
?。?）加水，水沒過肉多一點，大火燒開 ， 再中火20分鐘 。
?。?）加窩窩醪糟，加冰糖，鹽小火慢煮 。
?。?）出鍋 ， 大火收汁 。
?。?）香噴噴的酒糟肉就做好了 。
?。?）香味四溢，肥而不膩，回味無窮 。