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怎樣做辣椒醬

生活百科怎樣

1、新鮮紅辣椒 850g
【怎樣做辣椒醬】2、仔姜 200g
3、蒜頭 150g
4、鹽 35g
5、白酒 80g
6、碎冰糖 50g
7、首先將辣椒洗凈晾干 ， 用料理機把辣椒和姜、蒜打碎 。
8、把所有材料都放在一起，拌勻后裝無油無水的容器中 。
9、室溫陰涼儲存三天即可食用 。