1、食材：火腿100克、真姬菇100克、玉米100克、胡蘿卜100克、土豆100克、花生油4克、鹽3克、熱炒鮮露5毫升、香蔥10克 。
2、食材：火腿、真姬菇、玉米、胡蘿卜、土豆、家樂熱炒鮮露、香蔥等食材 。
3、胡蘿卜、土豆分別去皮，洗凈切粒、玉米剝粒、火腿劃開、真姬菇洗凈 。
4、熱鍋 ， 倒油，小火煎火腿至金黃，起鍋 。
5、土豆下鍋翻炒片刻 ， 放入胡蘿卜、玉米下鍋爆炒八成熟熟 。
6、加入真姬菇翻炒 。
7、把煎好的火腿加入鍋中 。
【火腿炒菜蔬做法竅門】8、放香蔥、熱炒鮮露，鹽 ， 收汁即可 。
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