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芡實的養生功效

芡實

芡實是一種補中益氣，為滋養強壯性食物，和蓮子有些相似，但芡實的收斂固精作用比蓮子強，適用于慢性泄瀉和小便頻數，夢遺滑精，下面和小編來了解下芡實的養生功效吧 。

芡實是什么
1、芡實是一種中藥
芡實,中藥名 。為睡蓮科植物芡 。的干燥成熟種仁 。分布于從黑龍江至云南、廣東等地 。具有益腎固精,補脾止瀉,除濕止帶之功效 。常用于遺精滑精,遺尿尿頻,脾虛久瀉,白濁,帶下 。
可以加強小腸吸收功能,提高尿木糖排泄率,增加血清胡蘿卜素濃度 。實驗證明,血清胡蘿卜素水平的提高,可使肺癌、胃癌的發病機率下降,大大減少癌癥發生的機會 。
2、芡實的生理特性
一年生大型水生草本 。沉水葉箭形或橢圓腎形,長4-10厘米,兩面無刺;葉柄無刺;浮水葉革質,橢圓腎形至圓形,直徑10-130厘米,盾狀,有或無彎缺,全緣,下面帶紫色,有短柔毛,兩面在葉脈分枝處有銳刺;葉柄及花梗粗壯,長可達25厘米,皆有硬刺 ?；ㄩL約5厘米;萼片披針形,長1-1.5厘米,內面紫色,外面密生稍彎硬刺;花瓣矩圓披針形或披針形,長1.5-2厘米,紫紅色,成數輪排列,向內漸變成雄蕊;無花柱,柱頭紅色,成凹入的柱頭盤 。漿果球形,直徑3-5厘米,污紫紅色,外面密生硬刺;種子球形,直徑10余毫米,黑色 ?；ㄆ?-8月,果期8-9月 。
芡實的養生功效：
1、能健脾益胃，補充營養
芡實營養成分極易被人體吸收,特別是夏天炎熱季節脾胃功能衰退,進入秋涼后功能尚差,及時給予本品,不但能健脾益胃,又能補充營養素,若平時消化不好,或熱天出汗多又易腹瀉者,經常用芡實煮粥,或煮紅糖水吃,有很好效果 。若用芡實與瘦肉同燉,對解除神經痛、頭痛、關節痛、腰腿痛等虛弱癥狀,有很大的好處 。

2、 芡實能治療遺精滑精

虛弱小兒遺尿,老年人小便頻數 。芡實15克,金櫻子12克,菟絲子、車前子各9克,水煎服 。小便頻數及遺精 。用秋石、白茯苓、芡實、蓮子各二兩,共研為末 。加蒸棗做成成丸子,如梧子大 。每服三十丸,空心服,鹽湯送下 。此方名“四精丸” 。
芡實的食用方法有哪些
1、 干芡實多用來煮粥或打沖服
干芡實多用來煮粥食用,有補中益氣、健脾祛濕、滋養強壯的作用 。因為干芡實比較堅硬,所以大家在熬粥煮湯之前,不妨先在水里浸個一小時半小時的,煮的時候就會熟的更快些 。甚至最好的是在煮前把芡實打碎,因為越細碎的食物越易于吸收 。當然你也可以直接打成粉末,用來熬粥或者沖服煮湯什么的都可以 。所以干芡實的最好吃法就是先把它弄軟了,否則不僅難煮熟還難消化,對腸胃不好 。
2、 新鮮芡實可以煲湯
將排骨洗凈斬成塊,入沸水鍋中氽一下撈出,沖凈浮沫;芡實揀去雜質,洗凈待用;坐鍋點火倒油,油熱后倒入排骨、芡實,加入料酒、蔥、姜和適量清水,旺火燒開后,改用微火燉至肉爛,然后加入精鹽、味精調味,即可離火盛入湯碗內 。氣血雙補、滋陰食譜、治療骨質疏松 。
【芡實的養生功效】 這些就是芡實的養生功效，希望大家能夠喜歡 。