眼下很多人都在經歷新冠康復期 ， 不少醫生也提醒大家要注意清淡飲食 ， 一提到清淡飲食 ， 不少人腦海中馬上出現各種“清湯寡水”的素食 ， 有菜沒肉 。 那么新冠康復如何做到清淡飲食？清淡飲食就是清湯寡水嗎？

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新冠康復如何做到清淡飲食
感染新冠康復后雖然體內病毒已經被清除 ， 但是機體免疫力、呼吸系統、消化系統等多組織系統尚未完全恢復 ， 身體仍然處于虛弱狀態 ， 此時應注意清淡飲食 ， 可適當進食粥、面條等軟爛食物 ， 避免辛辣、刺激、生冷食物攝入 ， 以免加重胃腸道消化負擔 。
康復后應注意飲食營養均衡 ， 保證水果、蔬菜、瘦肉、魚蝦等食物均衡攝入 ， 為機體補充維生素、礦物質、蛋白質等多種營養成分 ， 促進身體恢復 ， 但是應避免過量 。
那么 ， 針對咳嗽和咽喉痛怎么吃更舒服又能保證能量呢？

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首先在食物的種類和上面沒有區別 ， 只不過咽痛和咳嗽時 ， 食物的制作方法要做一些調整和改變 。
比如多吃流食 ， 把固體食物切成非常小的碎塊進食 ， 吃的時候要細嚼慢咽 ， 不要狼吞虎咽 。 多喝水 ， 白開水 ， 茶水都可以 ， 少喝含糖飲料 。
以及吃飯、喝水時要坐直身體 ， 不要躺著吃或喝 。 飯后保持直立（坐著、站著或慢慢走路）至少30分鐘 。 避免在吃飯或喝水時說話 ， 以免食物或飲料誤入氣道 。
清淡飲食就是清湯寡水嗎
清淡飲食是相對于“肥甘厚味”而言 ， 醫生眼中真正的“清淡飲食”是建立在食物多樣化的基礎上 ， 合理搭配營養 ， 將動物性食物、食用油和鹽限制在合理范圍內 ， 避免過多地使用辛辣調味品 。 科學的清淡飲食方式有助于保持健康 ， 適用于絕大多數人 ， 尤其是患有高血脂、肥胖、胃腸疾病、心腦血管疾病以及手術后的病人更應清淡飲食 。
清淡飲食并不是素食 ， 它其實就是我們常說的健康飲食 。 是在保證人體營養均衡、充足的前提下 ， 減少食鹽、油脂、添加糖的攝入量 ， 減少攝入辛辣刺激性食物 ， 更加有利于我們身體的健康 。
清淡飲食包括兩個方面：控制食物中的油和鹽 ， 讓營養物質保持在可控制的范圍內；清淡飲食主要是針對大魚大肉、高熱量、高脂肪、高鹽 ， 一些不健康的生活方式 。
專家建議平均每天攝入至少12種、每周至少25種食物 ， 全天菜品有個葷素比 ， 大致為1：3或1：4 。

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【新冠康復如何做到清淡飲食，清淡飲食就是清湯寡水嗎】每天應吃300~500克蔬菜 ， 120~200克動物性食物 ， 其中畜禽肉類40~75克、魚蝦類40~75克、蛋類40~50克 。 比如 ， 一頓飯4道菜 ， 安排一個肉菜 ， 一個豆腐和兩個素菜 。 吃的時候 ， 最好吃一囗肉 ， 再吃三口素菜 。
一天的主食中 ， 有大約1/4~1/3的粗糧為好 ， 也可以每周吃兩次粗糧 。 粗糧含有較多膳食纖維素 ， 對肥胖、高血壓、心臟病等慢性病有一定的預防作用 。 薯類如紅薯、土豆 ， 可以適量代替部分糧食 。 返回搜狐 ， 查看更多
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