【海帶湯的做法和配方竅門】1、原料：泡水的海帶200克，牛肉100克，醬油2勺，香油、蒜末1勺 ， 胡椒粉，豆油 。
2、牛肉1塊（好像用的是里脊）放到一鍋開水里煮，等到牛肉爛了，撈出來 。
3、泡好的海帶切段，放到牛肉湯里 。牛肉切成粗絲 ， 也放到湯里 。煮到海帶熟了，放入蒜泥和醬油 ， 煮一會，就好了 。

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