白蘿卜這樣腌制最好吃 白蘿卜怎么腌制好吃


白蘿卜這樣腌制最好吃 白蘿卜怎么腌制好吃

文章插圖
歡迎觀看本篇文章 , 小新來為大家解答以上問題 。白蘿卜怎么腌制好吃,白蘿卜這樣腌制最好吃很多人還不知道 , 現在讓我們一起來看看吧!
1、配料:白蘿卜、泡椒、白糖、白醋、玻璃罐 。
2、做法:將蘿卜洗凈,用刀去皮,根據個人喜好切成條或片 。將水燒開放涼,然后加入適量的糖和醋 。如果喜歡吃辣的 , 還可以加幾個泡椒 。味道會更好 。將切好的蘿卜放入混合汁中,最好在蘿卜上方 。蓋上蓋子密封3天左右 。當蘿卜變成透明的白色時,就可以拿出來品嘗了 。
3、小貼士:把蘿卜用鹽腌一下,然后把水徹底擠出來 , 這樣可以去除蘿卜的澀味 。
4、用糖醋水,白糖和白醋、清水的比例是1:糖2:白醋50:清水 。
5、腌制白蘿卜要用好的白醋,不要用醋精 。
【白蘿卜這樣腌制最好吃 白蘿卜怎么腌制好吃】本文到此結束 , 希望對大家有所幫助 。