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農殘|如何有效去除留存在水果上的農殘？

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農殘|如何有效去除留存在水果上的農殘？
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水果，是我們每天膳食不可缺少的一部分，它不僅口感好，還含有豐富的維生素、礦物質、膳食纖維等物質，能補充身體所需營養，促進新陳代謝，增強免疫力。
但如何有效去除所有水果上的農殘掌握3個方法
清洗。清洗是去除農殘最直接的方法，但很多人洗水果時，往往只是隨意地用水沖一沖，并沒有將水果洗干凈。正確的做法是將水果放在流動的自來水下沖洗 30 秒以上，并用手搓洗，這樣大部分農殘都能被去掉。
浸泡。如果擔心無法將農殘沖洗干凈，可以在干凈的水中再浸泡10分鐘左右，也可以選擇用淡鹽水、小蘇打水浸泡。但浸泡的時間不宜再長了，否則很可能會因為滲透壓的問題導致水果的細胞破裂，農藥反向細胞內滲透，更難被去除。
【 農殘|如何有效去除留存在水果上的農殘？】 去皮。農藥即使能滲入水果內部，也主要是在表皮附近，因此去皮是高效的去農殘手段。