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鴨胗的營養價值 貧血患者宜少食用

導讀：鴨胗的營養價值，鴨胗即鴨盹 。鴨肫味甘、性平、咸，有健胃之效 。下面食療網小編來說說，，鴨胗的營養價值 。
【鴨胗的營養價值 貧血患者宜少食用】
鴨肫的功效與作用
鴨肫的主要營養成分有碳水化合物、蛋白質、脂肪、煙酸、維生素C、維生素E和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉、硒等礦物質 。
鴨肫的營養價值
鴨肫的主要營養成分有碳水化合物、蛋白質、脂肪、煙酸、維生素C、維生素E和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉、硒等礦物質 。鴨肫鐵元素含量較豐富，女性可以適當多食用一些 。
鴨肫的適用人群
貧血病患者尤其適合食用.上腹飽脹、消化不良者，可多吃鴨肫;孕婦忌服 。
鴨肫的用法用量
一次食用不可過多，否則反而不易消化 。鮮鴨肫清洗時要剝去內壁黃皮 。