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用料：內酯豆腐１盒，香菇３－５個 ， 木耳５朵 ， 百葉／千張１大張（Ａ３紙大?。?nbsp;， 火腿腸２根 。
做法：
【家常豆腐湯怎么做好喝】1、所有材料洗凈、切絲、備用 。
2、鍋里高湯或清水煮開，先下豆腐絲、煮開，再加香菇絲、木耳絲，繼續煮開，最后加百葉絲和火腿腸絲 。
3、所有材料在鍋里煮開，水淀粉加水拌好倒入鍋里，拌勻 。
4、水淀粉勾芡好，打個蛋花進鍋里 ， 拌勻；加少許生抽、味精、胡椒粉、香醋，可以出鍋 。
5、豆腐湯盛碗，加香菜末 。
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