文章插圖
主料：白蘿卜500克，潮州牛肉丸12顆，甜玉米 。
輔料：姜 ， 蔥，香菜 ， 鹽，雞精，白胡椒粉，紫菜 。
【白蘿卜牛肉丸湯怎么做】制作方法：
白蘿卜去頭去根去皮洗凈，轉著切成滾刀塊 。生姜去皮，切4片 。蔥洗凈，切兩段蔥白 。甜玉米洗凈，切成兩段 。將步驟1準備的材料放入砂鍋，加水，開大火煮沸，轉小火煮30分鐘，加入潮州牛肉丸、甜玉米，開大火，煮沸后轉成小火 ， 再煮15分鐘，開鍋撇掉蔥白，加少許鹽、白胡椒粉 ， 也可加少量雞精 。放上一點蔥花、香菜、和幾片紫菜 。
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主料：白蘿卜500克，潮州牛肉丸12顆，甜玉米 。
輔料：姜 ， 蔥，香菜 ， 鹽，雞精，白胡椒粉，紫菜 。
【白蘿卜牛肉丸湯怎么做】制作方法：
白蘿卜去頭去根去皮洗凈，轉著切成滾刀塊 。生姜去皮，切4片 。蔥洗凈，切兩段蔥白 。甜玉米洗凈，切成兩段 。將步驟1準備的材料放入砂鍋，加水，開大火煮沸，轉小火煮30分鐘，加入潮州牛肉丸、甜玉米，開大火，煮沸后轉成小火 ， 再煮15分鐘，開鍋撇掉蔥白，加少許鹽、白胡椒粉 ， 也可加少量雞精 。放上一點蔥花、香菜、和幾片紫菜 。