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清蒸香茹雞腿怎么做

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清蒸香茹雞腿怎么做

文章插圖
1、主料：雞大腿2個、香菇8朵、蟲草花100克 。
【清蒸香茹雞腿怎么做】2、輔料：蔥1段、姜2片、鹽3克、香菜少許 。
3、雞腿洗凈 ， 表面打花刀，加鹽腌制一會 。
4、花菇去蒂表面打花刀 。蒂也不要扔呢 。
5、花菇蒂放下面，擺上雞腿和花菇 。
6、放上蟲草菇，這個也叫蟲草花 。和冬蟲夏草不是一回事，但有少許相同的功效 。擺上蔥段和姜片 。
7、蒸鍋加足水 ， 要雙層蒸鍋 。連碗一起放入鍋內 。
8、蓋蓋，上汽后蒸40分鐘 。
9、蒸好的雞腿 ， 放香菜裝飾一下，原汁原味的蒸雞腿，開始享用吧 。