干人參果吃法 干人參果怎么吃好


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1、配料:五花肉、人參果干、紅糖、鹽、大香、香葉、姜、白胡椒粉、五香粉、黑胡椒、醬油、料酒、鮮貝醬 。
2、做法:將人參果用清水沖洗干凈,然后放入鍋中煮沸清洗 。這樣,人參果干就干凈熟了 。將五花肉切塊 。鍋中油加熱至五成熱,放入五花肉 , 小火煎至變黃 。肉炒好后,加入人參果干 。將香葉和姜切成細片 。翻炒數次,加入適量紅糖、鹽、大料、香葉、姜、白胡椒、黑胡椒調味 。加入適量的醬油、料酒、鮮貝醬,加水沒過肉,放入小蔥 。燒開 , 轉小火慢燉 。汁濃了,肉熟了,人參果干軟了,關火上桌 。
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