【云中|讓“吃播”變得文明節儉（云中漫筆）】一段時間以來 ， “大胃王”類型的“吃播”風靡網絡 ， 主播以異于常人的食量來吸引關注 ， 然而 ， 其背后對食物的浪費遭到廣大網友的反對 。 國家發改委近日發布《反食品浪費工作方案》 ， 禁止制作發布傳播“大胃王”音視頻 。
以“大胃王”為主題的“吃播” ， 視覺效果確實驚人 ， 眼看著堆成小山的食物被主播風卷殘云般一掃而空 。 如此“表演”滿足了部分人的獵奇心理 ， 博得了眼球 。 一些“大胃王”主播有千萬量級粉絲 ， 單條視頻作品獲得上百萬點贊量 。
有人好奇 ， 一口氣吃下這么多食物 ， 真的可能嗎？有實拍視頻揭開了一些主播的秘密：他們把食物放進口中嚼一嚼就吐掉 ， 根本沒有真吃 ， 只是通過剪輯視頻來欺騙觀眾 ， 而一些“網紅”主播被發現是事后催吐 ， 這些伎倆都是在毫無意義地浪費食物 。 此類“吃播”也會對主播的身體造成傷害 ， 即便是假吃、催吐也無法避免 。 有專家指出 ， 暴飲暴食是胰腺炎等疾病的重要誘發因素 。 除了主播本人浪費食物、損害身體以外 ， 也會對觀眾產生誤導 ， 為了模仿他們而造成超量點餐 ， 造成更多浪費 。
如此有百害而無一利的事情 ， 必須引起廣泛重視 ， 并堅決予以制止 。 《反食品浪費工作方案》明確提出 ， 禁止廣播電臺、電視臺、網絡音視頻服務提供者制作、發布、傳播宣揚量大多吃、暴飲暴食等浪費食品的節目或音視頻信息 ， 對拒不改正或情節嚴重的 ， 處以罰款、通報批評或節目停播整頓 ， 對直接負責的主管人員和其他直接責任人員依法依規追究責任 。
根據《反食品浪費工作方案》的安排 ， 廣電總局、網信辦等部門將按職責分工負責 ， 嚴格食品浪費相關信息監管 。 這就要求互聯網平臺進一步落實主體責任 ， 積極配合有關部門 ， 對平臺內容加強管控 ， 包括使用新技術、新手段 ， 完善監管體系 ， 確?！按笪竿酢敝黝}“吃播”無處生存 。 更重要的是 ， 積極引導社會公眾樹立珍惜糧食、節約糧食的觀念 ， 讓合理飲食、健康飲食蔚然成風 。
“吃播”行業豈能被“大胃王”主題帶偏？胡吃海塞不過是低級趣味 ， 中華美食文化博大精深 ， 何愁找不到新奇有趣的“爆點” ， 讓大眾為之眼前一亮？近來 ， 一些主播以廣袤美麗的鄉村為背景 ， 用富有特色的食材與做法烹制美食 ， 吸引了無數網友的關注與點贊 。 相信隨著《反食品浪費工作方案》施行 ， “吃播”行業將更趨文明節儉 ， 走向健康發展 ， 讓網民們看得更加有滋有味 。 （何洌）
《 人民日報海外版 》（ 2022年01月12日 第 08 版）

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